Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетtесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
+7 496 967 65 01 ПОЛУЧИТЬ ОБРАЗЦЫ
Состав
Желатин пищевой.
Энергетическая и пищевая ценность

На 100 г готового продукта

Энергетическая ценность
1509,1 кДж | 355,2ккал
Жиры
0,4 г
Углеводы
0,7 г
Белки
87,2 г
Аллергены
Может содержать следы молока, глютена, сои, яиц, кунжута, горчицы, сельдерея и орехов.
Рецепты
Панна Котта
Панна Котта

Желатин пищевой 220 Блум быстрорастворимый

Желатин пищевой быстрорастворимый Dr. Oetker Professional – высококачественный натуральный загуститель животного происхождения, природный коллаген. Используется как желирующий агент для мясных, рыбных, овощных блюд и, конечно, десертов: желе, Панна Котты, холодных чизкейков, маршмеллоу, муссов, суфле и многих других. Обеспечивает формирование плотной упругой текстуры.

Преимущества быстрорастворимого желатина 220
Dr. Oetker Professional:

  • Экономит время на приготовление: не требует предварительного замачивания, добавляется непосредственно в тёплую жидкость.
  • Высокая степень студнеобразования – 220 Блум. Способствует сокращению дозировки на 1л жидкости. Обеспечивает сохранность готовых блюд при транспортировке.
  • Удобен в хранении благодаря специальной упаковке с устойчивым дном и замком.
  • Благодаря высокой степени очистки не меняет вкус, аромат и цвет готовых блюд.
  • Гарантирует застывание (при соблюдении рекомендаций по применению).
  • Имеет все необходимые сертификаты качества и пищевой безопасности.
  • Не образовывает комочков.
  • Быстро растворяется.
ПОЛУЧИТЬ ОБРАЗЦЫ

Срок годности: 24 месяца.

Рекомендуем

Желатин пищевой говяжий 210 Блум
Dr. Oetker Professional
Желатин пищевой говяжий 210 Блум
Dr. Oetker Professional
Кукурузный крахмал PREMIUM
Dr. Oetker Professional
Кукурузный крахмал PREMIUM
Dr. Oetker Professional
Корица молотая
Dr. Oetker Professional
Корица молотая
Dr. Oetker Professional
Разрыхлитель теста
Dr. Oetker Professional
Разрыхлитель теста
Dr. Oetker Professional
Ванильный сахар
Dr. Oetker Professional
Ванильный сахар
Dr. Oetker Professional
Ароматизатор пищевой Ванилин-интенсив
Dr. Oetker Professional
Ароматизатор пищевой Ванилин-интенсив
Dr. Oetker Professional
Агар пищевой
Dr. Oetker Professional
Агар пищевой
Dr. Oetker Professional