Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетtесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
+7 496 967 65 01 ПОЛУЧИТЬ ОБРАЗЦЫ
Желатин пищевой.

На 100 г готового продукта

Энергетическая ценность
1256 кДж | 300 ккал
Жиры
0 г
Углеводы
1 г
Белки
87 г
Может содержать следы молока, глютена, сои, яиц, кунжута, горчицы, сельдерея и орехов.
Панна Котта
Панна Котта

Желатин пищевой 220 Блум

Желатин пищевой быстрорастворимый Dr. Oetker Professional – высококачественный натуральный загуститель животного происхождения, природный коллаген. Используется как желирующий агент для мясных, рыбных, овощных блюд и, конечно, десертов: желе, Панна Котты, холодных чизкейков, маршмеллоу, муссов, суфле и многих других. Обеспечивает формирование плотной упругой текстуры.

Преимущества желатина 220
Dr. Oetker Professional:

  • Экономит время на приготовление: не требует предварительного замачивания, добавляется непосредственно в тёплую жидкость.
  • Высокая степень студнеобразования – 220 Блум. Способствует сокращению дозировки на 1л жидкости. Обеспечивает сохранность готовых блюд при транспортировке.
  • Быстро растворяется. Не образовывает комочков.
  • Благодаря высокой степени очистки не меняет вкус, аромат и цвет готовых блюд.
  • Гарантирует застывание (при соблюдении рекомендаций по применению).
  • Имеет все необходимые сертификаты качества и пищевой безопасности.
  • Удобен в хранении благодаря специальной упаковке с устойчивым дном и замком.
ПОЛУЧИТЬ ОБРАЗЦЫ

Срок годности: 24 месяца.

Рекомендуем

Желатин пищевой 210 Блум
Dr. Oetker Professional
Желатин пищевой 210 Блум
Dr. Oetker Professional
Кукурузный крахмал PREMIUM
Dr. Oetker Professional
Кукурузный крахмал PREMIUM
Dr. Oetker Professional
Корица молотая
Dr. Oetker Professional
Корица молотая
Dr. Oetker Professional
Разрыхлитель теста
Dr. Oetker Professional
Разрыхлитель теста
Dr. Oetker Professional
Ванильный сахар
Dr. Oetker Professional
Ванильный сахар
Dr. Oetker Professional
Ароматизатор Ванилин-интенсив
Dr. Oetker Professional
Ароматизатор Ванилин-интенсив
Dr. Oetker Professional
Агар пищевой
Dr. Oetker Professional
Агар пищевой
Dr. Oetker Professional